Octopus gebraten unter PEK - probieren Sie diese einzigartigen Meeresfrüchte

Octopus gebacken unter Dalmatinischer Peka ist etwas anderes. Obwohl die Wurzeln von Peka in kontinentale Teile der Region nachverfolgt werden können, ist etwas einzigartig, das diesen Stil mit einem Krake als eine Mahlzeit aus der Tiefe kam. Neben dieser herrlichen Mahlzeit können Sie unser eigenes geheiltes Fleisch (Ziege, Salami, Speck ...) und lokalen Käse (Ziege, Schafe und Kuhkäse) oder saisonalem kaltem Fischsalat für den Anfang, neben warmem hausgemachtem Brot probieren. Der Hauptgericht wird Sie mit Weichheit des Oktopus-Fleisches erstaunen, das einfach in den Mund schmilzt, der mit eigenen Säften bedeckt ist, in der es teilweise gekocht ist. Zusammen mit Kartoffeln, die Oktopus umgeben, ist es ein wahrer Balsam für den Gaumen. Für das Dessert serviert wir skallopierte Pfannkuchen mit Käse und Sahne. Inbegriffen: Willkommen Aperitif - Cherry Brandy oder Bitters (Kräuterbrand) Authentische Roca-Platte, bestehend aus: preisgekrönter Prosciutto, geräucherter Speck, mediterraner Salami, Ljuta Dalmatinka würziger Salami, Buđola (gehärteter Schweiner Hals), Bečenica (gehärtetes Schweinefleisch), Kulen (traditionelles würzige heiße dicke Salami), Prosciutto-Pastete, junge Ziege Käse, reifen Schafe und Kuhkäse, hausgemachtes Brot oder saisonal kaltem Fischsalat (0,08 kg) Hauptgericht - Octopus gebacken unter Peka (0,50 kg) Kartoffeln (0,25 kg) Salat. Warmes hausgemachtes Brot. Siebter Pfannkuchen mit Käse und Sahne Dalmatian Gastro Tour (optional)