Hobotnica ispod peke - kušajte ovu jedinstvenu morsku deliciju

Hobotnica ispod dalmatinske peke nešto je posebno. Iako se korijeni pripreme hrane ispod peke vežu uz kontinentalnu Hrvatsku, postoji nešto jedinstveno u spajanju tog stila sa hobotnicom kao obrokom koji dolazi iz morskih dubina. Osim ovog veličanstvenog obroka, moći ćete kušati i naše suho meso (pršut, kobasice, špek...) i domaći sir (kozji, ovčji i kravlji sir) ILI sezonsku hladnu riblju salatu za početak, uz topli domaći kruh. Glavno jelo zadivit će vas mekoćom  mesa hobotnice koje se jednostavno topi u ustima prekrivenom vlastitim sokovima u kojima se djelomično kuha. Uz krumpir koji okružuje hobotnicu, to je pravi užitak za vaše nepce. Za desert ćemo poslužiti zapečene palačinke sa sirom i vrhnjem.

Uključeno:

• Aperitiv dobrodošlice - višnjevac ili pelinkovac 
• Izvorna Roca plata koja se sastoji od: nagrađivanog pršuta, dimljenog špeka, mediteranske kobasice, kobasice Ljuta Dalmatinka, buđole (sušeni svinjski vrat), pečenice (sušena svinjetina), kulena (tradicionalna začinjena ljuta kobasica), paštete od pršuta, mladiog kozjeg sira, zrelog ovčjeg i kravljeg sira, domaćeg kruha ili
• Sezonska salata od hladne ribe (0,08 kg)
• Glavno jelo - hobotnica pod pekom (0,50 kg)
• Krumpir (0,25 kg)
• Salata
• Topli domaći kruh
• Zapečene palačinke sa sirom i vrhnjem
• Dalmatinska gastro tura (neobavezno)