Wein und Essen in der preisgekrönten Weingut von Poljaka

Dieser ist etwas Besonderes! Neben der Weinverkostung unserer ausgezeichneten Weine (zwei weiße Weine plus drei Rotweine) haben Sie Beefsteak und Rib Eye Steak vom Winzer, dem Koch, dem Gründer unseres Familienkeinerei - Trifun Poljak. Steaks werden vom örtlichen Metzger aus dem örtlichen Metzger beschafft und drei bis vier Wochen in Sauce gealtert, sodass sie eine perfekte Basis und ein Essen mit unseren Weinen, besonders roten, darstellen! Natürlich beinhaltet diese Erfahrung auch ein Aperitif sowie ein lokales Prosciutto- und berühmte Käse von der Insel Pag. Mit diesem Weinerfahrung werden Sie sicherlich herausfinden, wie gute Weine aus den sonnigen Weinbergen des Zadar Hinterlandes wirklich sind und wie hochqualtiges Fleisch ihre Aromen hervorhebt! Weinprobe von zwei weißen Weinen (Chardonnay und Yachthafen) ## Weinverkostung von drei roten Weinen (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und deren Mischungen) ## Pag-Käse und lokales Prosciutto als Vorspeise ## gegrillte Rindfleisch- und Rib Eye-Steaks ## Kurzer Vortrag über unsere Weine, Produktion und unsere Familiengeschichte