Nichts ist so süß wie Fleisch von Spucken - auf einem Ray Farm

Das Essen von Fleisch aus dem Spieß bedeutet, dass Sie ein Gericht mit nur der richtigen Menge an Knipelnheit schmecken, gut vorbereitet und vor allem lecker. Als Glut, der jeden Teil des Lamm- oder Ferkels gleichermaßen erhitzt, muss es perfekt sein, wenn er von dem Fachmann erstellt wurde. Und das ist genau der Fall in Roca Estate. Wie immer selbst gemachter Brandy als Begrüßungsgetränk folgt Kaltstarter - klassischer, aber authentischer Roca-Platte, bestehend aus gehärtetem Fleisch und lokalem Käse. Selbst gemachte Fleischsuppe mit warmem Brot kommt danach. Und dann - etwas, auf das Sie eifrig darauf warten, an diesem Punkt - Lamm oder Ferkel aus dem Spieß zu warten, begleitet von gebackenen Kartoffeln und Salat. So frisch und so süß! Gemischte Pfannkuchen mit Käse und Creme sind ein großer Finisher als Dessert, um diese gastronomische Serenade abzuschließen. Inbegriffen: Willkommen Aperitif - Cherry Brandy oder Bitters (Kräuterbrand) Authentische Roca-Platte, bestehend aus: preisgekrönter Prosciutto, geräucherter Speck, mediterraner Salami, Ljuta Dalmatinka würziger Salami, Buđola (gehärteter Schweiner Hals), Bečenica (gehärtetes Schweinefleisch), Kulen (traditionelles würzige heiße dicke Salami), Prosciutto-Pastete, junge Ziege Käse, reife Schafe und Kuhkäse, hausgemachtes Brot (0,08 kg) Hausgemachte Fleischsuppe mit Grießknödel (0,30 l) Hauptgericht - vom Spießlamm oder Ferkel (0,40 kg) Kartoffeln (0,25 kg) Salat. Warmes hausgemachtes Brot. Siebter Pfannkuchen mit Käse und Sahne Dalmatian Gastro Tour (optional)